Nutrition


CESAM-RESCIF

Le Centre d’Études sur la Sécurité Alimentaire et les Molecules fonctionnelles (CESAM) est un centre de recherche conjoint du RESCIF. Il traite tant les aspects nutritionnels que sociologiques des habitude alimentaires des pays en développement au sein du RESCIF.

Au sein de L’École Supérieure Polytechnique (ESP) de Dakar, Sénégal :

Exemples de stage proposé:

  • Recherche et purification de molécules fonctionnelles dans la lutte contre les maladies cardio-vasculaires (Detailed Description)

Site internet: https://www.rescif.net/projets/laboratoires-conjoints/cesam/

Contact du superviseur:
Dr. Nicolas AYESSOU
n…@yahoo.fr